7/5-26. Mat och klimat: Hur påverkar den mat vi äter planetens hälsa?

Sakfråga: mat och klimat. 

Hur påverkar den mat vi äter (vår egen hälsa och) planetens hälsa?

När: torsdag 7 maj 2026, kl 1800-1930.

Var: Norrtälje stadsbibliotek.

Panel - vem/vilka: 

• Elin Röös, forskare SLU. 
• Camilla Bergvall är författare och opinionsbildare med över femton års erfarenhet av djurrätts- och djurskyddsfrågor. Mellan 2019 och 2025 var hon riksordförande för organisationen Djurens Rätt. Djurfabrikerna är hennes tredje bok. 
• Riksdagsledamot: 
• Elina Folkesson. Elina arbetade inom teaterbranschen i tio år tills viljan att göra något praktiskt åt klimatförändringarna blev för stor. Hon utbildade sig till trädgårdsmästare och arbetar nu med fruktträdsbeskärning och odling. Under säsongen levererar hon grönsakskassar till 50 hushåll. 

Frågor och föranmälan: tfn/sms 0708 905 731, anette.grinde@foretagshuset.net

Arrangör: Mångfald Tillsammans (ideell förening)

Medarrangör: Sensus studieförbund, Norrtälje stadsbibliotek.

• Hur spelar maten roll för planetens hälsa?
• Hur kommunicerar du det i din roll? 
• Om det vegetariska är bra för 1) människors hälsa och 2) planetens hälsa - varför är det ändå så svårt att kommunicera det?
• Om forskningen säger att vegetarisk kost är vettigast, att vi behöver öka den, hur kan samhället, t ex kommunen, regionerna och regeringen, styra det. Vilket är det bästa sättet? 
• Någon ser det som en mänsklig rättighet att äta kött, att det är horribelt att äta vegetariskt. Hur spelar regeringens narrativ roll för klimatet - kopplat till maten? (Landsbygdsministern Peter Kullgren, KD, uttalar sig om att svenskt kött är bra för klimatet och att vi måste få äta kött.) Hur kopplar han forskningen till sina uttalanden?
• I februari släppte MI6, den brittiska underrättelsetjänsten, en rapport som varnade för att en kollaps av både ekosystem och matsystem ligger närmare i tiden än vad vi tror. I rapporten klassas matsystemkrisen som ett säkerhetshot. Vad betyder det att den brittiska underrättelsetjänsten varnar för matsystemkollaps? Hur påverkar det oss? 
• Om klimatvänlig kost - för god hälsa för människor och vår fantastiska planet: https://www.lu.se/artikel/klimatvanlig-kost-gav-ovantat-goda-naringsvarden

• Om mat & klimat i denna blogg.

Kalender för 2026 finns i vänsterkanten. 

För mer information om aktuella händelser, bokcirklar och samtal i Mångfald Tillsammans (ideell förening) kontakta Anette Grinde, tfn/sms 0708 905 731 eller anette.grinde@foretagshuset.net 

Föreningen Mångfald Tillsammans arrangerar studiecirklar, föreläsningar och samtal - gärna tillsammans med andra föreningar, personer, företag eller andra typer av organisationer. 

Låt oss skapa folkbildning tillsammans. 

Folkbildning skapar ny kunskap och ett större välmående, ja, förståelse för hur världen ser ut. Vi ser folkbildning som viktigt. Låt oss hjälpas åt att bilda oss tillsammans.

#norrtäljelitteraturdagar #camillabergvall #matklimat #elinröös #elinafokkesson #norrtäljestadsbibliotek